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　　高考食谱之单品推荐

　　■俗话说吃什么补什么，高考生在30天冲刺时间里，大脑每天都处于强度运行中，不吃点补脑及能让心情稍微放松点的食物怎能行呢~小编这就推荐几样简单但是巨补脑的食物！

　　◎推荐一：豆制品

　　

　　豆制品中含有一种优质的植物蛋白质，大豆油中还含有丰富的氨基酸和磷脂，有很好的补脑效果哟~

推荐二：核桃?

　　

　　说起核桃，小编是又爱又恨啊~高考那会儿，小编老爸买了两大袋核桃，让小编一天吃几个，现在想起核桃就是高考味儿~但是呢，核桃真是一样特别好的食物，它性味甘温，具有补气养血、温肺通便、补脑健胃的功效。但是，核桃不宜食用过多，容易引起腹泻，容易腹泻的考生就不要食用啦~

◎推荐三：小米

　　

　　小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、胡萝卜素等。小米可用来做小米粥，经常食用小米粥对考生的营养起到一定的补充作用。

◎推荐四：芝麻

　　

　　不要以为芝麻只有亮发的效果哟~嗯哼，芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸等。芝麻营养丰富，富含磷、钙、维B等元素，是非常优质且廉价的产品，适合高考考生食用。

推荐五：虾及动物内脏

　　

　　有家长说孩子就爱吃肉菜，小编这就推荐虾及动物内脏~虾中富含钙，钙是天然的神经系统稳定剂，此类食物可稳定考生情绪，减轻压力和焦躁，但注意不能食用过度哦~而动物内脏（心、脑、肝、肾等）中含有丰富的优质蛋白质和磷脂，有利于大脑保健，喜爱此类食物的考生可以适量食用。

推荐六：香蕉

　　

　　营养要均衡，水果不能少！香蕉富含众多营养，可促进考生睡眠，提高睡眠质量，有保持愉悦心情、安神减压的作用。考生食用香蕉可减小考前压力，提高信心。难怪小黄人那么萌和机智呢，是因为他们最爱吃banana么，啊哈哈~

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　　高考食谱之宜忌食品

　　◎忌食一：重口味的大鱼大肉

有些家长为了给孩子补充营养，大鱼大肉伺候着，但这可能导致肠胃不好，继而引起腹泻等状况。所以，考试期间最好以清淡为主，按照考前的一般饮食规律即可，不必刻意改变饮食规律和食谱。

◎忌食二：各类保健品

　　

　　小编高考前被家长拉着去打了氨基酸吊瓶，吃了几盒补脑的药，觉得真没啥作用~所以呢，家长在冲刺阶段让孩子吃补品是不能迅速达到作用的，补了等于白补。另外，不同的考生体质不同，吸收的补品营养也不相同，不是所有补品都适合每个人，毕竟是药三分毒嘛~

◎忌食三：油炸、过敏、膨化等食品

大伙都知道这些食品容易引起肠胃不适，在日常生活也不能多吃，所以呢，考生在考前还是不吃为好~

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　　高考食谱之一日三餐推荐

　　■ 推荐这么多单品后，小编要将这些单品搭配成营养均衡的三餐，以下内容就是满满的干货了！各位家长学起来！

◎营养活力早餐

对于考生而言，拥有一顿营养丰盛的早餐才能源源不断的为一整个上午提供能量，那么什么样的早餐才能让考生们吃的丰盛又营养呢？豆制品、黑芝麻、牛奶、花生等是早餐的主打品。

　　

　　

　　

　　图中的黑芝麻蛋奶土司虽然是一款十分简单基本的吐司，但是撒上一点黑芝麻，伴着浓郁的奶香味，就是十分美味的早餐了。蔬菜早餐饼是任何一个能为考生增加营养的机会妈妈们都不会放过的简单早餐饼，面糊中加入一些考生们喜欢的蔬菜，就有丰富的口感哦。

◎能量满满午餐

中餐要供应一整个下午的复习所需要的能量与营养，所以一定要吃饱吃好。这个时候的菜品应以不油腻，食材新鲜并且丰富多样为主，食材中富含优质蛋白、维生素、矿物质等微量元素，以保证有充沛的精力。牛肉、豆腐、鸡肉等是不可错过的午餐原材料。

　　

　　

　　

　　金钱菇母鸡汤是一碗原汁原味能鲜掉眉毛的鸡汤绝对能唤起考生们的胃口，而菇类特有的多糖类物质还能够提高考生们的免疫力哦。青椒番茄炒牛肉中，酸甜口感的番茄配上多汁的牛肉，再加上爽脆的青椒，颜色漂亮，香味扑鼻，吃上一口，考生们一上午复习的疲劳都会跑光光哦。

◎清淡美味晚餐

晚餐对于考生来说，也是一个补充能量的好时机，因为对于考生们来说，晚上还有大段复习的时间，那么这个时候的饮食既要清淡，又要有好的能量物质提供能量，比如优质蛋白等，少油腻食物。胡萝卜、虾仁、鲫鱼就是很好的晚餐食品啦~

　　

　　

　　

　　西芹腰果虾仁是一道十分经典的菜品，蔬菜与坚果的完美融合，对于考生们来说是补脑益智的好菜品。黑木耳蒸鲫鱼里，黑木耳口感清爽，肉质软糯，十分适合夏天食用，配上鲫鱼的细嫩口感，作为晚餐食用，能量不高但是营养丰富，给考生吃再适合不过啦。

　　

美食有一种治愈能力，

愿这些食物陪高考考生度过紧张的冲刺阶段，

　　

文字| 北青报记者 李梦婷

编辑| 颖子

部分菜谱来源于好豆网，图片来源于网络。

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